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长沙餐厅门头和入口这样装修,生意爆棚满座
- 2020-09-05-

        门头与人口区域是进入餐厅的前导空间,既有招揽顾客,组织交通的枢纽作用,是顾客从室外进人餐厅的过渡空间,也是留给顾客第一印象的场所。好的门头设计能够让顾客一眼感受餐饮空间的格调,有吸弓顾客的作用,所以设计时应充分考虑如何展示其餐厅种类、菜系特点及餐厅装饰风格等。门头能够展示餐饮空间的形象、传达文化理念。门厅的装饰一般较为华丽,视觉主立面设店名和店标。根据厅的大小还可设置迎宾台、顾客休息区、餐厅特色简介招牌等。

  

  人口设计与门扇的开启方法息息相关,单门、双门或者没有明确的门,以及地弹[都跟外界和接待区产生密切的关系。门可以开在左边、右边或中间。如果开间较小,人口的墙面.上也许就只有几片门扇,较大的开间扇两边的位置可以根据业主的需求作广告的功能或者主要食物展示区的功能,这是较为正规的餐饮空间人口设计方法。如果是风味餐厅、文艺小店,就可以随意一些。 人口设计还应注意一些消防的强制性要求。

  餐饮场所的安全出口数不应少于两个。餐饮场所中的安全出口应分散布置,相邻两个安全出口或疏散出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m。门头设计是跟其他设计单位衔接较多的部分,既与建筑设计有衔接,又与视觉转达衔接。门头与建筑的关系通常有两种,一种是融入建筑,与建筑成为一体,是建筑的一种延续,有浑然天成之感。

  这类门头设计因和谐而成功。另外一类门]头设计就是与建筑设计形成极大的反差,从周边店铺门头中脱颖而出,造型独特、调性明确、色彩鲜明,这种门头因对比而成功。门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计,最好能利用原有结构,这样可大大减少装修费用。中式风格的门门头设计,常见结构有中国传统的飞檐、斗拱,适于经营任何中式正餐的餐馆。建筑材料上,一般使用普通的建筑瓦。高档的酒楼使用琉璃瓦。传统的风格有很好的效果,但一定要注意选择相应风格的门,最好配木框门,如果配铝合金或塑钢门,就会使人感到不伦不类。采用弧形门头显得大方、现代也比较好配。门头装饰材料最好不要用玻璃,玻璃幕墙虽很气派,但中小餐馆的广面相对较小,使用玻璃反而显得寒酸。外墙的材料常用的有外墙涂料、外墙砖,它们美观大方、价格便宜、施工简便,中低档餐馆。

  很适合大理石豪华高贵、价格高、施工难度大,适合高档餐馆使用。另外,使用防盗门窗要注意,不要破坏餐馆的整体风格,建议使用卷帘式结构,营业时可以卷.上去不影响观感,有铝片、网格等形式。门头是餐馆特色转化为外在形象的直接展示,成功的门头设计会强化餐馆对顾客的影响力。门头设计与视觉传达的衔接主要是灯箱的位置。如果是连锁经营的店铺,店铺的视觉形象是否完整能体现店铺以往的风格。被大量采用的是平面门头,因为可以直接挂店的招牌,而且大方、醒目、费用低廉、效果也不错。